La liquirizia è una pianta il cui estratto è spesso utilizzato come aromatizzante in vari prodotti alimentari e farmaceutici. Alcuni dei componenti attivi della liquirizia includono la glicirrizina, l’acido glicirretico e i flavonoidi; essa può offrire alcuni benefici per la salute, tuttavia è importante consumarla con moderazione, poiché l’eccesso può causare effetti collaterali indesiderati.
Parliamo di alcuni potenziali benefici della liquirizia: alcuni studi suggeriscono che la liquirizia possa avere proprietà antinfiammatorie, ma contiene anche composti antiossidanti, come i flavonoidi, che possono contribuire a neutralizzare i radicali liberi nel corpo, riducendo lo stress ossidativo.
Alcune ricerche indicano che la liquirizia potrebbe avere proprietà antivirali e antibatteriche: la glicirrizina, uno dei componenti della liquirizia, è stata studiata per la sua attività contro alcuni virus; spesso è utilizzata come rimedio tradizionale per alleviare la tosse e il mal di gola. Le sue proprietà demulcenti possono contribuire a lenire la gola irritata; è anche stata utilizzata storicamente per alleviare problemi digestivi come bruciori di stomaco e indigestione.
Effetto positivo sulla pelle: la liquirizia è stata utilizzata in alcune creme e lozioni per la pelle a causa delle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che potrebbero contribuire a migliorare la salute della pelle.
Nonostante questi potenziali benefici, è fondamentale consumare la liquirizia con moderazione. L’assunzione eccessiva di glicirrizina può causare effetti collaterali, come ipertensione, ritenzione idrica, squilibri elettrolitici e altri problemi di salute.
Quindi… lasciate stare quel pacchetto di quei bellissimi e buonissimi rotolini di pura liquirizia che avete acquistato al supermercato fra una confezione di salmone affumicato e un pacco di lenticchie… o almeno non ingurgitateli tutti in una volta! 
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